13 carambar

30cl de lait

30cl de crème

3 jaunes d'oeufs
 
Faire fondre les carambars dans le lait .

Laisser refroidir.

Dans un saladier, fouetter les jaunes puis ajouter le lait et la crème. Verser le tout dans une casserole et laisser épaissir.

Laisser refroidir.

Faire prendre en sorbetière 30 minutes.
 

 

 

On peut aussi  mettre 3 carambars supplémentaires au congélateur pour les casser ensuite en morceaux et les incorporer au mélange.En ce cas laisser prendre encore 10 min après l'ajout des morceaux.


carambars

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